营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
发布时间：2024-11-11 10:16:17 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，但营养价值却十分丰富，还特别爽口解腻，尤其用来配肉吃很合适
。
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低南阳市某某软件科技服务中心紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物南阳市某某软件科技服务中心逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
☆为了更好地帮助大家了解本篇推送中提出的“高级词汇&专业表达”的作用，可以先看以下两段表达之间的区别。其中，第一段表达看起来虽然该说的观点也都说了，但总感觉不够专业，没有体现学科价值和壁垒，像2024-11-11- 暑期，不少家长喜欢带孩子游泳，然而，这项运动却有隐匿的风险。北京大学第一医院密云医院急诊外科主治医师高巍提醒，游泳之后，如果出现气急、气促、干咳应警惕，当心隐匿性溺水。“隐匿性溺水又叫迟发性溺水，是指2024-11-11
这个夏天，体育的热浪不断。欧洲杯、美洲杯轮番上映，奥运会又火热来袭，四十块金牌，让许多国人爽了个够，以至于到了九月份这热度还没过去。奥运健儿们的港澳之行，又掀起流量一片，紧接着国足又要……就冲着这奥运2024-11-11
△资料图 总台记者当地时间9月10日获悉，以色列军机当天傍晚两次在黎巴嫩首都贝鲁特上空突破音障发出巨响。 当地时间当日18时44分，总台记者在贝鲁特听到两声巨响，两次巨响间隔约5秒。 今年8月以2024-11-11
《韩国时报》11月3日文章，原题：中国对韩国实施免签证计划后，赴华旅游人数有望激增中国外交部日前宣布，2024年11月8日至2025年12月31日期间，对斯洛伐克、挪威、芬兰、丹麦、冰岛、安道尔、2024-11-11
中新真探：不爱吃蔬菜，能用蔬菜干代替吗？2024-09-10 14:21:27 来源：中国新闻网 作者：李润2024-11-11
最新评论